OK FUEGO - Lava Volcánica para Barbacoas de Gas 4 kg.

Piedras de lava negra de alta calidad para barbacoas de gas. Lavadas y de cantos redondeados facilitan su manipulación y posterior lavado. Están indicadas tanto para la realización de barbacoa en casa como para las grandes barbacoas en restaurantes y asadores.

El peso es aproximado. Se utiliza principalmente en barbacoas de gas para cocinar pescados, mariscos, carnes, aves y verduras de todo tipo sin añadirles ningún sabor. Las barbacoas para lava funcionan mediante un foco de calor sobre la piedra volcánica produciendo una gran potencia calorífica en poco tiempo permitiendo preparar la comida rápidamente, con mayor control de la temperatura y sin las complicaciones del encender el carbón.

La función de la piedra de lava es absorber la grasa de los alimentos, como carne, verduras, pescado, etc., y distribuir el calor de forma homogénea. Al cocinar en una barbacoa para piedra volcánica el alimento no requiere incorporar ni grasas ni aceites, por lo que es ideal para una alimentación sana.

Las piedras de lava OK FUEGO al calentarse no desprenden humo, no manchan las manos durante la preparación y no producen cenizas como pasa con las barbacoas de carbón. Al tener los cantos redondeados facilitan su manipulación y posterior lavado.

Se pueden utilizar las mismas piedras de lava varias veces. Su duración varía en función de la naturaleza de los alimentos a asar.